歡迎登錄滋盟堂（大連）商貿(mào)有限公司！
你要知道的海參常識
編輯：2022-08-26 09:57:17
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌。生活環(huán)境決定海參品質(zhì)。
在吃海參前，我們有必要知道這些海參的常識，下面就和哈爾濱海參專賣店一起來學(xué)習(xí)一下吧！
1、海參的生長年限和營養(yǎng)價值有關(guān)嗎？
答：海參的生長年限和營養(yǎng)價值是有關(guān)聯(lián)的。五整年以上就可稱為成年參。參齡越長的海參在海洋中度過了漫長的歲月，汲取了更多的海洋精華，其體內(nèi)積蓄的營養(yǎng)更豐富一些。所以，年限越長的海參，肉質(zhì)更厚，營養(yǎng)價值更高，也更珍貴。
2、海參顏色為什么有差別？顏色越深的海參就是越好嗎？
答：海參的好壞不是單純的以顏色區(qū)分，海參的顏色深淺與海參自身的品質(zhì)并無關(guān)系，是由于海參在生長環(huán)境中所形成的保護(hù)色。海參習(xí)慣生活海底的巖石下、細(xì)沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩(wěn)的海水中，會根據(jù)周圍生長環(huán)境不同而改變體色，海參這種變化的體色能有效的保護(hù)自己。所以，海參并不能用顏色越深就是越好來判斷其品質(zhì)。
3、夏天能吃海參嗎？
答：能。海參，性溫補(bǔ)，適宜四季食用。夏天選擇海參進(jìn)補(bǔ)非常適宜，正所謂“冬病夏治，夏補(bǔ)冬如?！薄Ｏ奶炖锓煤浹a(bǔ)體內(nèi)陽氣不足，到達(dá)新的陰陽平衡，提高戰(zhàn)勝疾病的能力，使得冬季好發(fā)的疾病，在夏季里通過調(diào)養(yǎng)后冬季不再犯。所以，夏季也可以食用海參。
4、為什么不建議您將海參筋去掉再發(fā)制？
答：海參筋是海參體壁上粗壯白色條形物質(zhì)，它是海參的神經(jīng)系統(tǒng)。有不少百姓誤認(rèn)為它是海參的腸子，或者為了能將海參發(fā)制的更大一些，便把筋剃掉。海參筋，不僅與海參體壁有相同的活性的成份，還含有豐富的海參皂甙，酸性軟骨素，精氨酸等稀有的營養(yǎng)成份。另外，海參能否發(fā)制大與其產(chǎn)品品質(zhì)和加工工藝有關(guān)。所以建議您一定要把海參筋保留。
5、兒童能吃海參嗎？
答：三歲以上的兒童可以少量食用。海參即可增強(qiáng)兒童體質(zhì)，也可為其提供生長發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)成分。此外，海參富含牛磺酸及鋅元素，牛磺酸和鋅對促進(jìn)孩子的大腦等重要器官的生長發(fā)育其明顯作用。
6、吃海參會上火嗎？
答：不會。海參，眾所周知是難得的“陰陽雙補(bǔ)”食品，它既能滋陰又能補(bǔ)陽。因其富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，成為許多百姓四季進(jìn)補(bǔ)重要選擇。古籍《五雜俎》中對海參有這樣的記載：“海參遼東海濱有之，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名曰海參。”所以，海參是不可多得的天然滋補(bǔ)食品，適宜四季食用。
7、海參吃多了會不會有副作用？
答：不會。因為海參屬于一種食品而不是藥品，吃海參的時間越長起到的滋補(bǔ)作用越好，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，建議常年食用效果更好。
海參怎么分辨真假一起來看看：
一，觀察期泡發(fā)率體驗口感。對于真正的野海參來說，它的泡發(fā)率是很高的，一般可以達(dá)到10-15倍，這樣的海參才算是好的，而且感受其口感，會覺得非常的勁道，不會有軟綿綿的感覺，彈性會非常棒。這樣的海參，才可能是真正的野海參。
二，觀察海參的產(chǎn)地 一般說來，好的海參都是遼東半島那一塊出來的，或者是山東沿海地區(qū)。如果是其它地區(qū)出來的海參，如果你不是很有把握能夠判斷其真假，還是慎重選擇的好。
Z后，觀察海參的體型 質(zhì)量越好的海參，其體型也就越長。一般說來，真正的野海參的體型在10-30cm之間，背部會有大小不等的圓錐形肉刺，體壁會非常的肥厚，肉質(zhì)也相當(dāng)?shù)募?xì)膩。
新聞中心
News center
你要知道的海參常識
編輯：2022-08-26 09:57:17
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌。生活環(huán)境決定海參品質(zhì)。
在吃海參前，我們有必要知道這些海參的常識，下面就和哈爾濱海參專賣店一起來學(xué)習(xí)一下吧！
1、海參的生長年限和營養(yǎng)價值有關(guān)嗎？
答：海參的生長年限和營養(yǎng)價值是有關(guān)聯(lián)的。五整年以上就可稱為成年參。參齡越長的海參在海洋中度過了漫長的歲月，汲取了更多的海洋精華，其體內(nèi)積蓄的營養(yǎng)更豐富一些。所以，年限越長的海參，肉質(zhì)更厚，營養(yǎng)價值更高，也更珍貴。
2、海參顏色為什么有差別？顏色越深的海參就是越好嗎？
答：海參的好壞不是單純的以顏色區(qū)分，海參的顏色深淺與海參自身的品質(zhì)并無關(guān)系，是由于海參在生長環(huán)境中所形成的保護(hù)色。海參習(xí)慣生活海底的巖石下、細(xì)沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩(wěn)的海水中，會根據(jù)周圍生長環(huán)境不同而改變體色，海參這種變化的體色能有效的保護(hù)自己。所以，海參并不能用顏色越深就是越好來判斷其品質(zhì)。
3、夏天能吃海參嗎？
答：能。海參，性溫補(bǔ)，適宜四季食用。夏天選擇海參進(jìn)補(bǔ)非常適宜，正所謂“冬病夏治，夏補(bǔ)冬如?！薄Ｏ奶炖锓煤浹a(bǔ)體內(nèi)陽氣不足，到達(dá)新的陰陽平衡，提高戰(zhàn)勝疾病的能力，使得冬季好發(fā)的疾病，在夏季里通過調(diào)養(yǎng)后冬季不再犯。所以，夏季也可以食用海參。
4、為什么不建議您將海參筋去掉再發(fā)制？
答：海參筋是海參體壁上粗壯白色條形物質(zhì)，它是海參的神經(jīng)系統(tǒng)。有不少百姓誤認(rèn)為它是海參的腸子，或者為了能將海參發(fā)制的更大一些，便把筋剃掉。海參筋，不僅與海參體壁有相同的活性的成份，還含有豐富的海參皂甙，酸性軟骨素，精氨酸等稀有的營養(yǎng)成份。另外，海參能否發(fā)制大與其產(chǎn)品品質(zhì)和加工工藝有關(guān)。所以建議您一定要把海參筋保留。
5、兒童能吃海參嗎？
答：三歲以上的兒童可以少量食用。海參即可增強(qiáng)兒童體質(zhì)，也可為其提供生長發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)成分。此外，海參富含牛磺酸及鋅元素，?；撬岷弯\對促進(jìn)孩子的大腦等重要器官的生長發(fā)育其明顯作用。
6、吃海參會上火嗎？
答：不會。海參，眾所周知是難得的“陰陽雙補(bǔ)”食品，它既能滋陰又能補(bǔ)陽。因其富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，成為許多百姓四季進(jìn)補(bǔ)重要選擇。古籍《五雜俎》中對海參有這樣的記載：“海參遼東海濱有之，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名曰海參?！彼?，海參是不可多得的天然滋補(bǔ)食品，適宜四季食用。
7、海參吃多了會不會有副作用？
答：不會。因為海參屬于一種食品而不是藥品，吃海參的時間越長起到的滋補(bǔ)作用越好，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，建議常年食用效果更好。
海參怎么分辨真假一起來看看：
一，觀察期泡發(fā)率體驗口感。對于真正的野海參來說，它的泡發(fā)率是很高的，一般可以達(dá)到10-15倍，這樣的海參才算是好的，而且感受其口感，會覺得非常的勁道，不會有軟綿綿的感覺，彈性會非常棒。這樣的海參，才可能是真正的野海參。
二，觀察海參的產(chǎn)地 一般說來，好的海參都是遼東半島那一塊出來的，或者是山東沿海地區(qū)。如果是其它地區(qū)出來的海參，如果你不是很有把握能夠判斷其真假，還是慎重選擇的好。
Z后，觀察海參的體型 質(zhì)量越好的海參，其體型也就越長。一般說來，真正的野海參的體型在10-30cm之間，背部會有大小不等的圓錐形肉刺，體壁會非常的肥厚，肉質(zhì)也相當(dāng)?shù)募?xì)膩。
燕窩專賣店,海參招商加盟,?歡迎來電咨詢！
黑ICP備19006181號 ?技術(shù)支持：龍采科技
