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海參和燕窩有什么特點(diǎn)？
編輯：2022-08-26 09:39:18
哈爾濱燕窩專賣店為您講解海參體內(nèi)含有50多種對(duì)人體生理bai活動(dòng)有du益的營(yíng)養(yǎng)成份,其蛋白質(zhì)含有18種氨基酸,富含?；撬帷⒘蛩彳浌撬?刺參粘多糖等多種活性物質(zhì),鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素.
海參中蛋白質(zhì)是水溶性蛋白質(zhì)，極易被人體消化吸收，具有較強(qiáng)的補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣補(bǔ)陰、通腸潤(rùn)燥之功效，可用于心腦血管疾病、糖尿病、腎虛陽(yáng)痿、神經(jīng)衰弱、再生性貧血等疾病的輔助治療。中醫(yī)認(rèn)為：海參性溫補(bǔ)，適宜長(zhǎng)期食用，是強(qiáng)身健體、延緩衰老的食品。
海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，因此傳統(tǒng)習(xí)慣上把海參視為滋補(bǔ)食品，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、冠心病、肝炎及老年人等食用海參較好。海參烹調(diào)方法很多，如蔥燒海參、奶湯海參、家常海參、蝦子海參、紅燒海參、雞蓉海參等。海參的制作方法較講究，必須有各種好的調(diào)料，才能制成味美鮮嫩的佳肴.
燕窩主要成分有：水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素：鈣、 磷、鐵、鈉、鉀及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
其他營(yíng)養(yǎng)成分
燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后復(fù)原;碳水化合物是身體熱量的主要來(lái)源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進(jìn)脂肪的代謝；燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用；鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時(shí)的凝結(jié)能力，也幫助人體吸收維他命B12 ；燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，其中的表皮生長(zhǎng)因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。
“燕窩是由金絲燕的唾液和羽毛做成的巢，具有滋養(yǎng)皮膚、滋陰生津的功能。服用燕窩后，可增強(qiáng)免疫力，滋陰潤(rùn)肺，益氣化痰，止咳，潤(rùn)燥皮膚，養(yǎng)胃健脾。隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在很多人都吃燕窩來(lái)滋養(yǎng)身體。選擇燕窩時(shí)選擇沒(méi)有添加劑的也很重要。然而，吃燕窩時(shí)也要注意。例如，蛋白質(zhì)過(guò)敏不應(yīng)吃，新生兒不應(yīng)吃，感冒和發(fā)燒不應(yīng)吃，脾胃虛弱和腹瀉患者不應(yīng)吃，濕熱體質(zhì)的人應(yīng)少吃，一般少吃辛辣和油膩的食物，不吸煙，不喝酒?！?/p>
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海參和燕窩有什么特點(diǎn)？
編輯：2022-08-26 09:39:18
哈爾濱燕窩專賣店為您講解海參體內(nèi)含有50多種對(duì)人體生理bai活動(dòng)有du益的營(yíng)養(yǎng)成份,其蛋白質(zhì)含有18種氨基酸,富含牛磺酸、硫酸軟骨素,刺參粘多糖等多種活性物質(zhì),鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素.
海參中蛋白質(zhì)是水溶性蛋白質(zhì)，極易被人體消化吸收，具有較強(qiáng)的補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣補(bǔ)陰、通腸潤(rùn)燥之功效，可用于心腦血管疾病、糖尿病、腎虛陽(yáng)痿、神經(jīng)衰弱、再生性貧血等疾病的輔助治療。中醫(yī)認(rèn)為：海參性溫補(bǔ)，適宜長(zhǎng)期食用，是強(qiáng)身健體、延緩衰老的食品。
海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，因此傳統(tǒng)習(xí)慣上把海參視為滋補(bǔ)食品，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、冠心病、肝炎及老年人等食用海參較好。海參烹調(diào)方法很多，如蔥燒海參、奶湯海參、家常海參、蝦子海參、紅燒海參、雞蓉海參等。海參的制作方法較講究，必須有各種好的調(diào)料，才能制成味美鮮嫩的佳肴.
燕窩主要成分有：水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素：鈣、 磷、鐵、鈉、鉀及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
其他營(yíng)養(yǎng)成分
燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后復(fù)原;碳水化合物是身體熱量的主要來(lái)源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進(jìn)脂肪的代謝；燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用；鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時(shí)的凝結(jié)能力，也幫助人體吸收維他命B12 ；燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，其中的表皮生長(zhǎng)因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。
“燕窩是由金絲燕的唾液和羽毛做成的巢，具有滋養(yǎng)皮膚、滋陰生津的功能。服用燕窩后，可增強(qiáng)免疫力，滋陰潤(rùn)肺，益氣化痰，止咳，潤(rùn)燥皮膚，養(yǎng)胃健脾。隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在很多人都吃燕窩來(lái)滋養(yǎng)身體。選擇燕窩時(shí)選擇沒(méi)有添加劑的也很重要。然而，吃燕窩時(shí)也要注意。例如，蛋白質(zhì)過(guò)敏不應(yīng)吃，新生兒不應(yīng)吃，感冒和發(fā)燒不應(yīng)吃，脾胃虛弱和腹瀉患者不應(yīng)吃，濕熱體質(zhì)的人應(yīng)少吃，一般少吃辛辣和油膩的食物，不吸煙，不喝酒。”
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