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海參的功效有哪些

編輯：2022-08-26 09:57:17

一、提高人體免疫力

海參體內(nèi)含有它獨有的活性物質(zhì)，也就是海參素，對抵抗真菌感染有著明顯的抑制作用，可以提高身體免疫力，增強身體的抗病能力。所以身體虛弱容易感冒發(fā)燒的人群可以常吃海參，來增強自己的抵抗力。此外，海參含有大量的蛋白質(zhì)，維生素等人體所需物質(zhì)，能夠幫助延緩衰老，增加機體細胞活力，也非常適合成長期的少年和中老年群體。

二、滋陰補陽

海參里含有的部分精氨酸是組成男性精子的主要成分，而且還具備調(diào)節(jié)性激素的功效。作為“精氨酸的聚集寶盆”，海參對治療男性陽痿，腎虛腎虧等癥狀有著特別的療效。并且海參里含有的多種微量元素，比如錳，磷等，對人體的各種生理活動，特別是生殖系統(tǒng)方面有著很好的作用，能夠促進人們性功能的提升，還對促進女性身體內(nèi)分泌，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌紊亂，提升身體良性循環(huán)有著一定的幫助。

三、輔助睡眠

長期堅持適量食用海參，還可以幫助人們改善自己的夜晚睡眠質(zhì)量，提升白天的記憶力和思考力。精氨酸除了可以幫助促進人體性功能，還對治療神經(jīng)衰弱有著輔助效果，海參里含有的鈣，?；撬岬仍乜梢詭椭徑獯竽X疲勞，增強人體記憶力。

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接著，小編給大家說說吃海參的禁忌有哪些？

禁忌一、每天食用別過量

對于體質(zhì)虛弱的人來說,每天1-2只海參是比較好的食補法，也可以根據(jù)具體情況適當(dāng)加量。對于健康人群來說,特別是氣候較為干燥的地區(qū),過食海參應(yīng)考慮到“上火”的問題。因此,每天食用海參不要過量。

禁忌二、腎功差者應(yīng)少食

海參為高蛋白食品,分解產(chǎn)物氨基酸多由腎臟排泄。所以,腎功能差者一次不可多吃。

禁忌三、不宜與含鞣酸水果同食

海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導(dǎo)致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。

禁忌四、烹調(diào)方法切忌深加工

從營養(yǎng)角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式能保證海參中所含有的營養(yǎng)，而且這些烹飪方式味道鮮美，也容易操作，有利于海參自身營養(yǎng)的釋放，紅燒等烹飪方法則不太適合。

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