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怎樣區(qū)別野生海參和養(yǎng)殖海參？
編輯：2022-08-26 09:57:17
隨著海參的營養(yǎng)價值被越來越多的人所熟知，也越來越多人想通過食用海參來進(jìn)行滋補(bǔ)，而又由于市面上的海參良莠不齊，所以很多方面都讓消費者很難辨別。尤其是對于海參和養(yǎng)殖海參的區(qū)分，因為養(yǎng)殖海參有農(nóng)藥殘留，吃了對人身體不好。
野生海參營養(yǎng)價值高產(chǎn)量少，生長的年齡更長所以價格偏高。野生海參和人工養(yǎng)殖海參無論產(chǎn)量和營養(yǎng)價值都是大不相同的。那么在海參市場如此混亂的情況下，滋盟堂海參招商加盟小編教你們來挑選養(yǎng)殖海參的幾個方法吧！
望：海參的體色主要與棲息環(huán)境有關(guān)，一般呈褐色，但生活在巖礁附近的海參與生活在泥沙、碎石底的海參相比較，前者的顏色往往較深。而生活在海藻間的，常帶有綠色，有時變成赤褐色或紫褐色。所以，顏色決定不出海參的好壞。只要看參刺是否粗壯而挺拔。
聞：不同的海域海參的味道也不同。好的海參聞起來有股鮮美的味道，劣質(zhì)海參則有股怪味、腥味。如果聞著海參有藥品的味道，那就更不能買了，里面可能摻有添加劑。
切： 用手摸，首先要判斷海參是否潮濕，有的海參水分嚴(yán)重超標(biāo)，用手一摸就能感覺到。摸的大學(xué)問在于手感。好的海參手感特別好，有彈性，而那些質(zhì)量不高的海參摸起來發(fā)軟，缺乏彈性。海參彈性很重要?？梢哉f用手感知海參是Z直接準(zhǔn)確的挑選方法。
隨著吃海參的人越來越多，人們對海參的質(zhì)量也越來越重視。雖說“一分價錢一分貨”，但人們還是希望能在合理的價格范圍內(nèi)買到Z優(yōu)質(zhì)的海參。
一直以來，人們對海參質(zhì)量的劃分是以加工方式、海參種類等多個方面進(jìn)行區(qū)分的，比如：純淡干海參的質(zhì)量要好于老淡干海參、北方海參的質(zhì)量要高于南方海參，而這亮點從不同種類、不同地域的海參價格上也能體現(xiàn)出來。
但是還有一點，也經(jīng)常用來反映海參的品質(zhì)——海參的個體大小。經(jīng)常買海參的人都知道，海參有一個比較基礎(chǔ)的計量單位，就是“頭數(shù)”。
頭數(shù)一般來說是個重量單位，是指每500g重量中能稱多少只海參，海參的頭數(shù)越少，單只海參的重量就越大。但是放到同一加工工藝下，頭數(shù)也往往會轉(zhuǎn)變成可以反映海參大小的單位：同樣的海參，頭數(shù)越少的，單只海參的個體就越大。
如果消費者去購買海參，往往會發(fā)現(xiàn)，基本上商家都已經(jīng)按照頭數(shù)的多少將海參分成了不同的價位，比如30-50頭、60-80頭等等。從價格上來講，同樣的純淡干海參，頭數(shù)少的價格一般都比較高，而頭數(shù)少的則價格較低。
滋盟堂海參來自渤海海峽深處，每日以海底的藻類、蝦蟹等自然餌料為食，沒有人為干預(yù)，每只海參的每一克成長都來之不易！不同于養(yǎng)殖海參生長周期之短，野生海參生長周期可以達(dá)到七八年之久，營養(yǎng)價值更高！
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怎樣區(qū)別野生海參和養(yǎng)殖海參？
編輯：2022-08-26 09:57:17
隨著海參的營養(yǎng)價值被越來越多的人所熟知，也越來越多人想通過食用海參來進(jìn)行滋補(bǔ)，而又由于市面上的海參良莠不齊，所以很多方面都讓消費者很難辨別。尤其是對于海參和養(yǎng)殖海參的區(qū)分，因為養(yǎng)殖海參有農(nóng)藥殘留，吃了對人身體不好。
野生海參營養(yǎng)價值高產(chǎn)量少，生長的年齡更長所以價格偏高。野生海參和人工養(yǎng)殖海參無論產(chǎn)量和營養(yǎng)價值都是大不相同的。那么在海參市場如此混亂的情況下，滋盟堂海參招商加盟小編教你們來挑選養(yǎng)殖海參的幾個方法吧！
望：海參的體色主要與棲息環(huán)境有關(guān)，一般呈褐色，但生活在巖礁附近的海參與生活在泥沙、碎石底的海參相比較，前者的顏色往往較深。而生活在海藻間的，常帶有綠色，有時變成赤褐色或紫褐色。所以，顏色決定不出海參的好壞。只要看參刺是否粗壯而挺拔。
聞：不同的海域海參的味道也不同。好的海參聞起來有股鮮美的味道，劣質(zhì)海參則有股怪味、腥味。如果聞著海參有藥品的味道，那就更不能買了，里面可能摻有添加劑。
切： 用手摸，首先要判斷海參是否潮濕，有的海參水分嚴(yán)重超標(biāo)，用手一摸就能感覺到。摸的大學(xué)問在于手感。好的海參手感特別好，有彈性，而那些質(zhì)量不高的海參摸起來發(fā)軟，缺乏彈性。海參彈性很重要?？梢哉f用手感知海參是Z直接準(zhǔn)確的挑選方法。
隨著吃海參的人越來越多，人們對海參的質(zhì)量也越來越重視。雖說“一分價錢一分貨”，但人們還是希望能在合理的價格范圍內(nèi)買到Z優(yōu)質(zhì)的海參。
一直以來，人們對海參質(zhì)量的劃分是以加工方式、海參種類等多個方面進(jìn)行區(qū)分的，比如：純淡干海參的質(zhì)量要好于老淡干海參、北方海參的質(zhì)量要高于南方海參，而這亮點從不同種類、不同地域的海參價格上也能體現(xiàn)出來。
但是還有一點，也經(jīng)常用來反映海參的品質(zhì)——海參的個體大小。經(jīng)常買海參的人都知道，海參有一個比較基礎(chǔ)的計量單位，就是“頭數(shù)”。
頭數(shù)一般來說是個重量單位，是指每500g重量中能稱多少只海參，海參的頭數(shù)越少，單只海參的重量就越大。但是放到同一加工工藝下，頭數(shù)也往往會轉(zhuǎn)變成可以反映海參大小的單位：同樣的海參，頭數(shù)越少的，單只海參的個體就越大。
如果消費者去購買海參，往往會發(fā)現(xiàn)，基本上商家都已經(jīng)按照頭數(shù)的多少將海參分成了不同的價位，比如30-50頭、60-80頭等等。從價格上來講，同樣的純淡干海參，頭數(shù)少的價格一般都比較高，而頭數(shù)少的則價格較低。
滋盟堂海參來自渤海海峽深處，每日以海底的藻類、蝦蟹等自然餌料為食，沒有人為干預(yù)，每只海參的每一克成長都來之不易！不同于養(yǎng)殖海參生長周期之短，野生海參生長周期可以達(dá)到七八年之久，營養(yǎng)價值更高！
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